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2008年12月13日 (土)

祝島茶会@和歌山

祝島茶会@和歌山
今日は和歌山のカンタ・デル・ソルで祝島茶会でした。

今津さんが直接祝島を訪ねて作り方を教わってきた「かすどろ(酒粕とサツマイモを煮込んだ飲み物)」を始め、和歌山と山口の食材を、素晴らしい工夫で組み合わせた夕食でした。

祝島の周辺の海の美しさ、伝統的な暮らしと上関原発計画の対比を見ていると、埋め立てられた和歌浦の昔の姿を思い出す、という言葉が印象的でした。

残された原風景を大切に守っていきたいと、改めて願います。

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